Szymon Gąsiński urodził się 8 lipca 1983 roku. Swoją karierę rozpoczynał w ŁKS-ie Łódź, a następnie przeniósł się do UKS SMS-u Łódź. Później występował również w Górniku Łęczyca. W 2006 roku trafił do Zagłębia Sosnowiec, w którym grał do 2008 roku. W tym czasie zdążył zadebiutować w Ekstraklasie, w której łącznie w barwach Zagłębia rozegrał dziewięć spotkań.

W 2008 roku 27-letni bramkarz przeniósł się do norweskiego Mo Il, ale rok później był już w Concordii Piotrków Trybunalski. W rundzie wiosennej sezonu 2009/10 podpisał kontrakt z Polonią Bytom, w której występował aż do teraz. Ma za sobą dwanaście występów w barwach Polonii w Ekstraklasie.

Gąsiński może pochwalić się bardzo dobrymi warunkami fizycznymi - mierzy 196 centymetrów i waży 92 kilogramy.

DG